Beschreibung
In den steilen Hängen des Stainzer Umlands sammeln meine Bienen ab Mitte Juni den Nektar der intensiv duftenden Blüten der wilden Edelkastanienbäume.
Je nach Jahr variiert der herbe, intensive Geschmack in seiner Ausprägung.
Liebhaber und Liebhaberinnen schätzen den kräftigen, lang anhaltenden Geschmack und genießen den Kastanienhonig gerne auf dem Butterbrot.
