Beschreibung
Der erste Honig im Jahr ist eine sehnsüchtig erwartete Rarität. Er stammt von üppig blühenden Frühlingswiesen und wird sanft gerührt, bis er eine cremige Konsistenz erhält.
Das kräftige Aroma entfaltet sich am besten auf hellem Brot mit Butter und verfeinert Früchte als auch Milchprodukte.